Una pieza de queso Cabrales elaborada por la quesería Ángel Díaz Herrero, en Tielve (Asturias), se ha vendido por 37.500 euros, la cifra más alta lograda hasta ahora por este queso, según El Mundo, que atribuye el hito a un nuevo récord Guinness.
La pieza de queso Cabrales elegida como la mejor del año se ha vendido por 37.500 euros, la cifra más alta pagada nunca por este tipo de queso.
El producto ha sido elaborado por la quesería Ángel Díaz Herrero, situada en Tielve, en el concejo asturiano de Cabrales. Según El Mundo, la pieza bate el récord Guinness absoluto para este queso.
El queso se repartirá en raciones exclusivas entre establecimientos de Asturias y Madrid.
Fuentes: El Mundo
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