Las lluvias torrenciales, el granizo de agosto, septiembre y octubre, y las plagas han reducido la producción de kaki en la Comunitat Valenciana a unas 240.000 toneladas, un tercio menos que la campaña anterior, con pérdidas de hasta el 50% en algunas cooperativas.
La producción española de kaki, concentrada en la Comunitat Valenciana, se encamina a su peor campaña en diez años tras varios episodios de lluvias intensas y tres granizadas que han dañado las plantaciones de la Ribera del Xúquer, principal zona productora. Las lluvias torrenciales, el granizo de agosto, septiembre y octubre, y las plagas han reducido la producción de kaki en la Comunitat Valenciana a unas 240.000 toneladas, un tercio menos que la campaña anterior, con pérdidas de hasta el 50% en algunas cooperativas. En la práctica: La caída de producción afecta directamente a los ingresos de miles de agricultores de la Ribera del Xúquer y a cooperativas como Anecoop, que concentra la mitad de la comercialización nacional, además de tensionar los precios en los mercados de exportación europeos, principalmente Alemania y los países escandinavos.
El kaki, cultivo clave en la Comunitat Valenciana, sufre su peor cosecha en una década. Imagen ilustrativa.
Foto: Sarah Stierch / Wikimedia Commons (CC BY 4.0) · Licencia: CC BY 4.0 · Archivo original · Condiciones de la licencia
La cosecha de kaki en la Comunitat Valenciana, que concentra la práctica totalidad de la producción española de esta fruta, se situará esta campaña en torno a las 240.000 toneladas, un 34% menos que el ejercicio anterior, según datos de la organización agraria La Unió recogidos por Cope. Se trata de la cifra más baja de los últimos diez años para un cultivo que en la última década se ha convertido en una de las principales fuentes de ingresos agrícolas de la región.
El deterioro se ha agravado en las semanas recientes. El portal especializado FreshPlaza informó el 14 de octubre de que las lluvias de las últimas semanas en la Comunitat Valenciana han provocado una caída adicional y drástica de la disponibilidad de fruta. Pieter de Ruiter, de la importadora neerlandesa 4Fruit Company, explicó que su proveedor, la cooperativa Anecoop —que comercializa aproximadamente la mitad del kaki español—, ha perdido alrededor de la mitad de su producción en la zona de la Ribera del Xúquer a causa de las precipitaciones.
A las lluvias se han sumado tres episodios de granizo registrados en agosto, septiembre y el primer día de octubre, que según el sector han cercenado de forma notable el volumen de producción previsto inicialmente, y un verano con olas de calor que provocaron caída fisiológica de fruta y quemaduras por el sol ('planchado'). La Unió, a través de su secretario general Carles Peris, ha reclamado adelantar al 1 de agosto el inicio de la cobertura del seguro agrario y ayudas compensatorias de la conselleria de Agricultura, además de la autorización de nuevos tratamientos fitosanitarios frente a plagas como el cotonet (Pseudococcus longispinus) y varias especies de mosca blanca que también han afectado a las plantaciones.
El impacto ya se percibe en el mercado europeo: según FreshPlaza, las promociones de kaki español se han cancelado en destinos como Alemania y los países escandinavos, los precios se mantienen altos —entre 10 y 12 euros según formato y calibre— y predominan los calibres pequeños, con una coloración de la fruta todavía por debajo de lo habitual en esta fecha de la campaña. Entre 2022 y 2026, las indemnizaciones abonadas a los productores de kaki por siniestros climáticos se acercan ya a los 100 millones de euros, un reflejo de la creciente exposición del cultivo a fenómenos meteorológicos extremos en la zona.
La Comunitat Valenciana ya sufrió campañas de kaki muy afectadas por el temporal, incluyendo el año de la DANA de octubre de 2024, con el que varias fuentes del sector comparan la actual campaña como igual o peor en algunas zonas.
La caída de producción afecta directamente a los ingresos de miles de agricultores de la Ribera del Xúquer y a cooperativas como Anecoop, que concentra la mitad de la comercialización nacional, además de tensionar los precios en los mercados de exportación europeos, principalmente Alemania y los países escandinavos.
El kaki, conocido comercialmente como Persimón bajo la Denominación de Origen Protegida Kaki Ribera del Xúquer, se ha consolidado en las últimas dos décadas como un cultivo alternativo clave para la agricultura valenciana, especialmente en zonas que antes dependían de los cítricos.
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