El gasto medio de los hogares españoles subió un 3,1% en 2025, hasta 35.101 euros al año, mientras la vivienda concentra ya el 33,2% del presupuesto familiar, según el INE. Para los trabajadores de los sectores donde más se emplea a la población migrante, como la hostelería, con un salario medio de 17.653 euros anuales, cuadrar ese presupuesto exige dedicar una parte desproporcionada de los ingresos al alquiler.
Las últimas encuestas oficiales del Instituto Nacional de Estadística muestran la brecha entre lo que gana un trabajador de los sectores con más empleo migrante y lo que cuesta sostener un hogar en España, con la vivienda como principal factor de presión. El gasto medio de los hogares españoles subió un 3,1% en 2025, hasta 35.101 euros al año, mientras la vivienda concentra ya el 33,2% del presupuesto familiar, según el INE. Para los trabajadores de los sectores donde más se emplea a la población migrante, como la hostelería, con un salario medio de 17.653 euros anuales, cuadrar ese presupuesto exige dedicar una parte desproporcionada de los ingresos al alquiler. En la práctica: El dato afecta directamente a cientos de miles de hogares migrantes empleados en sectores de bajos salarios como la hostelería, donde el sueldo medio queda muy por debajo del gasto medio familiar español.
Un edificio de viviendas en Gran Vía, Madrid. La vivienda concentra ya el 33,2% del gasto medio de los hogares españoles, según el INE.
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El Instituto Nacional de Estadística (INE) publicó en junio de 2026 los resultados definitivos de la Encuesta de Presupuestos Familiares (EPF) de 2025, que sitúan el gasto medio por hogar español en 35.101 euros anuales, un 3,1% más que el año anterior, y el gasto medio por persona en 14.066 euros, un 3,2% más. Por composición familiar, las parejas con hijos registraron un gasto medio de 44.438 euros al año, en torno a 3.703 euros mensuales, muy por encima del gasto medio de los hogares unipersonales o de las parejas sin hijos, lo que refleja el peso añadido de criar menores en el presupuesto doméstico.
Dentro de ese presupuesto, la partida de vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles es la que más pesa, con el 33,2% del gasto total, por delante de la alimentación y las bebidas no alcohólicas (16%) y el transporte (11,5%), según la misma encuesta del INE. Fue además, junto con cuidado personal, protección social y bienes y servicios diversos, el grupo que más creció en 2025, con un aumento del 5,8% respecto al año anterior, muy por encima de la subida media del gasto total de los hogares.
Ese peso creciente de la vivienda resulta especialmente gravoso para los trabajadores de los sectores con mayor presencia de población migrante en España, como la hostelería, el comercio o los cuidados. La Encuesta Anual de Estructura Salarial (EAES) de 2024, también del INE, sitúa el salario medio anual en el conjunto de la economía en 29.540 euros, con una media de 32.058 euros para los hombres y 26.905 euros para las mujeres, pero marca a la hostelería como la actividad peor pagada de todas las ramas analizadas, con una media de 17.653 euros al año, un 40,2% por debajo de la media nacional y muy por debajo de lo necesario para cubrir, en solitario, un presupuesto familiar que ronda los 35.000 euros anuales.
La Encuesta de Condiciones de Vida (ECV) 2025 del INE, por su parte, confirma que el riesgo de pobreza y exclusión social afecta de forma desproporcionada a la población extranjera residente en España frente a la de nacionalidad española, una brecha que los datos de gasto y salario ayudan a explicar: cuando el alquiler y los suministros absorben una proporción mayor de un sueldo que ya es inferior a la media nacional, el margen que queda para el resto de necesidades básicas, desde la alimentación hasta la educación de los hijos, se estrecha de forma notable.
El cruce de estas tres estadísticas oficiales —gasto, salario y condiciones de vida— dibuja un escenario en el que trabajar no basta por sí solo para garantizar estabilidad económica. La combinación de salarios bajos en sectores de alta concentración migrante, como la hostelería, y un coste de la vivienda que crece más rápido que el resto del presupuesto familiar deja a muchas familias migrantes con un margen muy reducido para llegar a fin de mes, incluso cuando todos los adultos del hogar tienen empleo remunerado.
El peso de la vivienda en el presupuesto familiar español ha sido una tendencia creciente en los últimos años, coincidiendo con el aumento sostenido de los precios del alquiler en las principales ciudades del país.
El dato afecta directamente a cientos de miles de hogares migrantes empleados en sectores de bajos salarios como la hostelería, donde el sueldo medio queda muy por debajo del gasto medio familiar español.
Las tres encuestas citadas son operaciones estadísticas oficiales y periódicas del INE: la EPF mide gasto de los hogares, la EAES mide salarios por sector, y la ECV mide condiciones de vida y riesgo de pobreza; todas correspondientes a los últimos datos definitivos publicados en 2026.
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