Science muestra que células de mamífero producen S8 mediante eNOS y lo usan como precursor de antioxidantes que limitan peroxidación lipídica y ferroptosis.
La célula fabrica su propio depósito de azufre elemental y lo convierte en moléculas antioxidantes. Eso no equivale a que ingerir azufre reproduzca el mecanismo. Las células de mamífero producen ciclooctazufre S8 mediante eNOS y lo usan como reserva para generar antioxidantes que limitan daño lipídico y ferroptosis. Science muestra que células de mamífero producen S8 mediante eNOS y lo usan como precursor de antioxidantes que limitan peroxidación lipídica y ferroptosis. En la práctica: Un estudio publicado en Science muestra que células de mamífero producen y almacenan azufre elemental en forma de ciclooctazufre S8.
Las células de mamífero parecen conservar una química del azufre más elemental de lo que se pensaba.
El equipo detectó producción controlada de ciclooctazufre, una molécula formada por ocho átomos de azufre.
La enzima eNOS resulta tener una segunda función además de generar óxido nítrico: contribuye a fabricar ese depósito de S8.
Las concentraciones más altas aparecieron en mitocondrias y gotas lipídicas.
A partir de ese reservorio la célula puede formar hidropersulfuros, compuestos con capacidad antioxidante.
El sistema reduce la peroxidación de lípidos y ayuda a frenar ferroptosis.
El resultado conecta química del azufre muy antigua con mecanismos de protección de células que respiran oxígeno.
La utilidad médica tendrá que probarse después; por ahora el avance es identificar una nueva capa de defensa antioxidante endógena.
Un estudio publicado en Science muestra que células de mamífero producen y almacenan azufre elemental en forma de ciclooctazufre S8.
La enzima eNOS, conocida por generar óxido nítrico, participa también en la producción de S8.
El S8 sirve como precursor de hidropersulfuros antioxidantes y ayuda a limitar peroxidación lipídica y ferroptosis.
eNOS se asociaba principalmente a producción de óxido nítrico y regulación vascular.
La ferroptosis es una forma de muerte celular impulsada por daño oxidativo de lípidos.
Fuentes: Max Planck Institute — Fighting cell death with sulfurScience — Mammals produce cyclo-octasulfur
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